Утверждаю:
Директор МАУ СОШ № 33

10 - ДНЕВНОЕ ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ДЕТЕЙ 12-18 ЛЕТ (дети с ОВЗ)
МУНИЦИПАЛЬНЫХ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ ГО КАРПИНСК
НА 2026-2027 УЧЕБНЫЙ ГОД (сезон осенне-зимний)

Десятидневное примерное меню для общеобразовательных учреждений.
Возрастная категория: 12-18 лет. Сезон: осенне-зимний.
№

17/4
пром.
пром.
пром.

21/1
11/2
19/7
3/3
пром.
пром.
пром.

36/8
46/3
27/10
пром.
пром.
-

4/1
19/2
9/8
40/3
пром.
пром.
пром.
пром.

16/1
8/5
пром.
пром.
пром.

20/1
28/2
40/2
39/8
43/3
30/10
пром.

Наименование блюда

Выход, г

1 день
Завтрак
Каша молочная ассорти (рис, пшено) с
маслом сливочным
250
Какао с молоком и витаминами Витошка
200
Батон с каротином
65
Хлеб ржаной
30
Яблоки
180
Итого за 'Завтрак'
725
Обед
Салат из свежих огурцов и томатов с
растительным маслом
100
Рассольник с крупой и сметаной (вариант 2)
250
Тефтели рыбные с рисом в соусе (минтай)
120
Картофельное пюре
180
Напиток с витаминами Витошка
200
Хлеб крестьянский с Валитек-8
40
Хлеб ржаной
30
Итого за 'Обед'
920
Итого за день
1645
2 день
Завтрак
Тефтели из мяса говядины с рисом
100
Макаронные изделия отварные
180
Чай
200
Хлеб крестьянский с Валитек-8
40
Хлеб ржаной
30
Йогурт питьевой 2,6%
310
Итого за 'Завтрак'
860
Обед
Салат из белокочанной капусты с луком и
растительным маслом
100
Суп картофельный с рыбой (минтай)
250
Печень по-строгановски
120
Каша гречневая рассыпчатая с овощами
180
Напиток с витаминами Витошка (шиповник гранат)
200
Хлеб крестьянский с Валитек-8
40
Хлеб ржаной
40
Мандарины
230
Итого за 'Обед'
930
Итого за день
1790
3 день
Завтрак
Салат из моркови с растительным маслом
100
Запеканка (сырники) из творога
200
Молоко сгущенное
40
Напиток с витаминами Витошка
200
Батон с каротином
60
Хлеб ржаной
30
Итого за 'Завтрак'
630
Обед
Салат из свежих томатов с растительным
маслом
100
Суп-пюре гороховый
250
Гренки (сухарики)
20
Фрикадельки из мяса говядины припущенные
100
Каша рисовая рассыпчатая
180
Чай с молоком
200
Хлеб крестьянский с Валитек-8
40

Белки, г
всего

Жиры, г Углево-ды,
ЭЦ, ккал
г
всего

Цена, руб.

6,24
3,78
4,24
1,98
0,72
16,97

8,14
3,72
1,42
0,36
0,72
14,37

33,02
13,14
34,65
12,51
20,88
114,19

228,53
96,54
167,39
58,01
87,62
638,10

15,82
11,32
4,62
1,80
29,70
63,26

1,40
2,35
10,56
3,73
0,00
2,68
1,98
22,70
39,7

6,13
5,42
3,97
4,40
0,00
0,28
0,36
20,56
34,9

10,35
18,87
12,03
26,49
18,95
20,08
12,51
119,28
233,5

72,15
131,57
125,08
159,10
70,71
84,22
58,01
700,85
1339,0

10,34
12,41
26,86
13,95
7,40
2,40
1,80
75,16
138,4

12,94
6,36
0,08
2,68
1,98
12,71
25,69

13,08
3,57
0,02
0,28
0,36
4,65
19,36

13,08
40,93
9,84
20,08
12,51
18,29
90,63

219,86
220,73
37,80
84,22
58,01
172,42
793,05

54,99
7,86
1,12
2,40
1,80
65,10
68,17

1,58
8,48
15,29
10,33
0,00
2,68
2,64
1,84
40,94
66,6

5,97
5,25
17,06
8,19
0,00
0,28
0,48
0,46
37,39
56,8

9,22
19,75
3,49
54,78
18,95
20,08
16,68
21,62
145,57
236,2

92,50
157,97
229,25
319,11
70,71
84,22
77,35
93,38
1124,49
1917,5

6,28
25,17
42,40
13,74
7,00
2,40
2,40
56,35
155,74
223,9

1,17
33,80
2,88
0,00
3,92
1,98
43,83

5,96
19,20
3,40
0,00
1,31
0,36
30,26

11,32
26,86
22,20
18,95
31,98
12,51
114,71

98,35
418,51
126,96
70,71
154,52
58,01
894,15

6,26
74,13
8,95
7,00
4,26
1,80
102,40

1,01
6,84
1,71
14,49
4,36
2,90
2,68

6,06
2,46
0,19
11,76
3,81
3,16
0,28

4,79
22,81
10,24
8,27
45,92
14,44
20,08

76,75
134,13
50,40
197,30
236,10
95,20
84,22

16,65
4,71
1,44
71,25
11,98
9,95
2,40

Десятидневное примерное меню для общеобразовательных учреждений.
Возрастная категория: 12-18 лет. Сезон: осенне-зимний.
пром.

6/7
3/3
29/10
пром.
пром.

6/1
14/2
41/2
42/8
46/3
6/10
пром.
пром.

4/9
27/10
пром.
пром.

40/1
22/2
5/9
32/3
37/10
пром.
пром.
пром.

7/4
3/13
30/10
пром.
пром.

пром.
4/2
24/8
32/3
37/10
пром.
пром.

Хлеб ржаной
40
Итого за 'Обед'
930
Итого за день
1560
4 день
Завтрак
Рыба, запеченная в молочном соусе (горбуша)
120
Картофельное пюре
180
Чай с лимоном
200/5
Хлеб крестьянский с Валитек-8
40
Хлеб ржаной
30
Итого за 'Завтрак'
575
Обед
Салат из белокочанной капусты с морковью
и растительным маслом
100
Суп картофельный с крупой
250
Фрикадельки мясные
20
Тефтели из мяса говядины
100
Макаронные изделия отварные
180
Компот из изюма
200
Хлеб крестьянский с Валитек-8
40
Хлеб ржаной
30
Итого за 'Обед'
920
Итого за день
1495
5 день
Завтрак
Яйцо отварное
40
Плов из мяса кур (филе)
250
Чай
200
Хлеб крестьянский с Валитек-8
40
Хлеб ржаной
30
Итого за 'Завтрак'
560
Обед
Салат из отварной свеклы с сыром и
растительным маслом
100
Суп-лапша на курином бульоне
250
Биточки (котлеты) из мяса кур (вариант 2)
100
Рагу из овощей
180
Напиток из шиповника (вариант 2)
200
Хлеб крестьянский с Валитек-8
40
Хлеб ржаной
40
Йогурт питьевой 2,6%
310
Пряники
40
Итого за 'Обед'
1490
Итого за день
2050
6 день
Завтрак
Каша рисовая молочная жидкая с маслом
сливочным
250
Хлеб с маслом и сыром
30/5/10
Чай с молоком
200
Батон с каротином
60
Яблоки
180
Итого за 'Завтрак'
725
Обед
Огурец свежий
100
Борщ с картофелем
250
Биточки (котлеты) из мяса говядины с морковью 100
Рагу из овощей
180
Напиток из шиповника (вариант 2)
200
Хлеб крестьянский с Валитек-8
40
Хлеб ржаной
40
Итого за 'Обед'
910

2,64
41,24
85,1

0,48
32,43
62,7

16,68
117,51
232,2

77,35
951,46
1845,6

2,40
120,78
223,2

14,06
4,15
0,12
2,68
1,98
31,18

6,63
4,89
0,02
0,28
0,36
14,66

6,89
29,43
10,08
20,08
12,51
72,10

193,11
176,78
39,63
84,22
58,01
551,75

72,20
15,50
2,60
2,40
1,80
94,50

1,53
3,37
4,10
13,92
6,36
0,35
2,68
1,98
37,18
68,4

5,96
5,49
2,94
13,69
3,57
0,00
0,28
0,36
35,24
49,9

9,32
22,85
0,24
14,73
40,93
23,31
20,08
12,51
137,90
210,0

92,69
151,27
43,64
235,66
220,73
88,91
84,22
58,01
975,13
1526,9

6,21
6,66
21,05
56,04
7,86
6,29
2,40
1,80
108,31
202,8

5,08
26,11
0,08
2,68
1,98
36,65

4,60
4,88
0,02
0,28
0,36
10,86

0,28
47,91
9,84
20,08
12,51
111,50

62,78
338,59
37,80
84,22
58,01
669,03

10,50
64,05
1,12
2,24
1,66
102,97

2,60
10,43
17,01
3,00
0,24
2,68
2,64
12,71
2,66
38,60
75,25

7,26
4,71
3,61
4,77
0,10
0,28
0,48
4,65
2,12
21,22
32,08

8,54
16,36
9,29
20,81
19,49
20,08
16,68
18,29
34,70
111,25
222,75

105,10
207,13
137,99
132,48
74,32
84,22
77,35
172,42
165,03
1156,04
1765,96

9,33
25,22
36,80
10,40
6,57
2,40
2,40
65,10
7,65
93,12
196,09

6,26
4,40
2,92
3,92
0,72
16,90

8,74
5,83
3,16
1,31
0,72
18,22

40,16
12,56
14,44
31,98
20,88
89,71

262,73
121,87
95,20
154,52
87,62
634,32

17,30
10,58
7,32
4,26
23,40
39,46

0,78
2,18
13,92
3,00
0,24
2,68
2,64
30,66

0,10
5,47
14,96
4,77
0,10
0,28
0,48
34,21

3,43
17,26
6,57
20,81
19,49
20,08
16,68
109,47

15,61
165,17
225,11
132,48
74,32
84,22
77,35
774,26

9,33
9,92
65,60
10,40
6,57
2,40
2,40
465,31

Десятидневное примерное меню для общеобразовательных учреждений.
Возрастная категория: 12-18 лет. Сезон: осенне-зимний.

9/8
39/3
пром.
пром.
пром.
пром.

6/1
18/2
41/2
18/8
47/3
27/10
пром.
пром.

39/8
11/3
37/10
пром.
пром.

16/1
24/2
8/5
пром.
пром.
пром.

16/7
3/3
29/10
пром.
пром.
пром.

4/1
16/2
4/6
12/10
пром.
пром.

Итого за день
1635
7 день
Завтрак
Печень по-строгановски
120
Каша гречневая рассыпчатая
180
Напиток с витаминами Витошка (шиповник гранат)
200
Хлеб крестьянский с Валитек-8
40
Хлеб ржаной
30
Йогурт питьевой 2,6%
310
Пряники
40
Итого за 'Завтрак'
920
Обед
Салат из белокочанной капусты с морковью
и растительным маслом
100
Суп картофельный с макаронными изделиями
250
Фрикадельки мясные
20
Биточки (котлеты) из мяса говядины с
крупой (геркулес)
100
Макаронные изделия отварные с сыром
180
Чай
200
Хлеб крестьянский с Валитек-8
40
Хлеб ржаной
40
Итого за 'Обед'
930
Итого за день
1850
8 день
Завтрак

30,66

34,21

109,47

1408,58

504,77

15,29
7,89
0,00
2,68
1,98
12,71
2,36
26,55

17,06
2,07
0,00
0,28
0,36
4,65
1,88
21,37

3,49
41,37
18,95
20,08
12,51
18,29
30,84
96,50

229,25
205,10
70,71
84,22
58,01
172,42
146,70
966,41

42,40
4,10
7,00
2,40
1,80
65,10
7,20
57,70

1,53
3,21
4,10

5,96
2,45
2,94

9,32
23,60
0,24

92,69
127,39
43,64

6,21
6,57
17,60

15,20
8,01
0,08
2,68
2,64
39,76
66,3

13,48
5,61
0,02
0,28
0,48
33,96
55,3

5,26
35,11
9,84
20,08
16,68
142,31
238,8

202,66
223,05
37,80
84,22
77,35
796,12
1762,5

63,15
13,49
1,12
2,40
2,40
106,73
164,4

Фрикадельки из мяса говядины припущенные
Капуста тушеная
Напиток из шиповника (вариант 2)
Хлеб крестьянский с Валитек-8
Хлеб ржаной
Итого за 'Завтрак'
Обед
Салат из моркови с растительным маслом
Суп молочный с лапшой
Запеканка (сырники) из творога
Молоко сгущенное
Какао с молоком и витаминами Витошка
Батон с каротином
Хлеб ржаной
Яблоки
Итого за 'Обед'
Итого за день
9 день
Завтрак
Кнели из рыбы паровые (минтай)
Картофельное пюре
Чай с лимоном
Хлеб крестьянский с Валитек-8
Хлеб ржаной
Мандарины
Итого за 'Завтрак'
Обед
Салат из белокочанной капусты с луком и
растительным маслом
Суп картофельный с бобовыми
Мясо говядины отварное
Омлет запеченный или паровой с сыром
Компот из чернослива и изюма
Хлеб крестьянский с Валитек-8
Хлеб ржаной

100
180
200
40
30
575

14,49
4,20
0,24
2,68
1,98
25,60

11,76
3,42
0,10
0,28
0,36
13,79

8,27
20,83
19,49
20,08
12,51
75,36

197,30
121,34
74,32
84,22
58,01
142,23

59,14
14,26
6,57
2,40
1,80
84,17

100
250
200
40
200
60
30
180
880
1455

1,17
6,61
33,80
2,88
3,78
3,92
1,98
0,72
54,14
79,7

5,96
7,46
19,20
3,40
3,72
1,31
0,36
0,72
41,42
55,2

11,32
20,03
26,86
22,20
13,14
31,98
12,51
20,88
138,03
213,4

98,35
172,11
418,51
126,96
96,54
154,52
58,01
87,62
1125,00
1267,2

6,26
13,93
74,13
8,95
11,32
4,26
1,80
29,70
120,65
204,8

120
180
200/5
40
30
115
665

17,09
4,15
0,12
2,68
1,98
0,92
23,34

8,73
4,89
0,02
0,28
0,36
0,23
15,82

6,21
29,43
10,08
20,08
12,51
10,81
80,64

191,45
176,78
39,63
84,22
58,01
46,69
4879,07

48,24
15,50
2,60
2,40
1,80
28,18
85,00

100
250
20
180
200
40
30

1,58
5,54
5,36
17,51
0,43
2,68
1,98

5,97
5,56
3,84
19,08
0,10
0,28
0,36

9,22
24,31
0,00
3,05
22,89
20,08
12,51

92,55
174,06
55,99
253,47
88,66
84,22
58,01

6,29
6,62
23,59
41,40
8,68
2,40
1,80

Десятидневное примерное меню для общеобразовательных учреждений.
Возрастная категория: 12-18 лет. Сезон: осенне-зимний.

5/9
46/3
6/10
пром.
пром.

40/1
29/2
40/2
2/9
11/3
27/10
пром.
пром.
-

Итого за 'Обед'
Итого за день
10 день
Завтрак
Биточки (котлеты) из мяса кур (вариант 2)
Макаронные изделия отварные
Компот из изюма
Хлеб крестьянский с Валитек-8
Хлеб ржаной
Итого за 'Завтрак'
Обед
Салат из отварной свеклы с сыром и
растительным маслом
Суп-пюре из картофеля
Гренки (сухарики)
Бедро куриное отварное в соусе (вар 2)
Капуста тушеная
Чай
Хлеб крестьянский с Валитек-8
Хлеб ржаной
Йогурт питьевой 2,6%
Итого за 'Обед'
Итого за день

820
1485

29,72
53,1

31,35
47,2

92,07
172,7

806,95
5686,0

90,78
175,8

100
180
200
40
30
550

17,01
6,36
0,35
2,68
1,98
25,03

3,61
3,57
0,00
0,28
0,36
9,03

9,29
40,93
23,31
20,08
12,51
86,00

137,99
220,73
88,91
84,22
58,01
589,86

36,80
7,86
6,29
2,40
1,80
55,15

100
250
20
130
180
200
40
40
310
1270
1820

2,60
3,20
1,71
17,20
4,20
0,08
2,68
2,64
12,71
35,40
60,4

7,26
3,66
0,19
16,27
3,42
0,02
0,28
0,48
4,65
30,43
39,5

8,54
16,76
10,24
3,34
20,83
9,84
20,08
16,68
18,29
127,19
213,2

105,10
111,34
50,40
228,25
121,34
37,80
84,22
77,35
172,42
883,12
1473,0

9,33
9,59
1,44
40,41
14,26
1,12
2,40
2,40
65,10
136,72
191,9

Итого за период

16785

625

468

2082

19992

1850